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ユウのなにげない日常とそこにひそむ儚さの対比が強い料理

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キムチ春雨スープ


材料

春雨...50g

白菜キムチ...150g

卵...3個

ネギ(刻み)...適量


[スープ]

顆粒鶏がらスープの素...大さじ3

酒...大さじ4

水...1000cc





作り方

1.春雨は熱湯につけてもどし、水気をきり、食べやすい長さに切る。

2.白菜キムチがは適当にザックリ刻む。

3.鍋に[スープ]を入れ、火にかけ、白菜キムチと春雨を加えて煮る。

4.溶き卵をまわし入れてかき混ぜ、刻みネギを加える。
 






 

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