忍者ブログ

ユウのなにげない日常とそこにひそむ儚さの対比が強い料理

Home > > [PR] Home > 対比6 > 秋の夜長に食べるスープ

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

秋の夜長に食べるスープ


キムチハンペンスープ




材料

ハンペン...2枚

白菜キムチ...100g

サヤインゲン...10本

刻みネギ...適量



[スープ]

酒...大さじ4

顆粒鶏がらスープの素...大さじ2

水...1000cc

 

塩コショウ...適量

ゴマ油...適量

白ゴマ...適量





作り方

1.ハンペンは食べやすい大きさに切る。

白菜キムチはザク切りにする。

サヤインゲンは軸側を切り落とし、斜め薄切りにする。

2.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、サヤインゲンを加えて塩コショウで味を調える。

3.器にハンペン、白菜キムチ、刻みネギを入れゴマ油を垂らして白ゴマを振り、2を注ぐ。







 


 

PR